Πώς να επιλέξετε μια χαρτοπετσέτα ως οικοδεσπότη

Στη ζωή, είναι συχνά αναπόφευκτο να διασκεδάσεις τους επισκέπτες. Για να γίνει το συμπόσιο πιο επίσημο και περίτεχνο, είναι απαραίτητη η χρήση χαρτοπετσετών. Η επιλογή μιας κατάλληλης χαρτοπετσέτας δεν αντικατοπτρίζει μόνο τις γνώσεις και το γούστο του ιδιοκτήτη, αλλά προσθέτει και ενδιαφέρον στο τραπέζι.

1. Χρώμα και σχέδιο

Οι χαρτοπετσέτες στα επίσημα δείπνα πρέπει να ταιριάζουν με το χρώμα του τραπεζομάντιλου, συνήθως λευκό ή ιβουάρ. Οι χαρτοπετσέτες έχουν συνήθως και μερικά απλά σχέδια πάνω τους. Διαφορετικές χρωματιστές χαρτοπετσέτες και σχέδια μπορούν να προσθέσουν ενδιαφέρον στην τραπεζαρία. Ο σχεδιασμός του μοτίβου στην χαρτοπετσέτα πρέπει να ακολουθεί την αρχή των αρμονικών και συνεπών αναλογιών.

2. Μέγεθος

Το μέγεθος της χαρτοπετσέτας εξαρτάται από την περίσταση στην οποία χρησιμοποιείται:

Επίσημο συμπόσιο, πολλών πιάτων - μεγάλη χαρτοπετσέτα, 142-168 cm²;

Μπουφέδες - χαρτοπετσέτες μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, 116-155 cm² ή 30 x 56 cm.

Άτυπα δείπνα - μεσαίες χαρτοπετσέτες, 116-129 cm²;

Μεσημεριανό - μικρότερες χαρτοπετσέτες, 90-103 cm²;

Τσάι - μικρή χαρτοπετσέτα, 77 cm²;

Κοκτέιλ - πολύ μικρές χαρτοπετσέτες, 23 x 23 cm, 10 x 15 cm ή 15 x 20 cm.

3. Υφή

Δεδομένου ότι οι χαρτοπετσέτες είναι κατά κύριο λόγο υγιεινές, οι χαρτοπετσέτες έχουν συχνά υφή για να απορροφούν την υγρασία. Για να διατηρηθεί η αρμονία, η υφή της χαρτοπετσέτας συνήθως πρέπει να ταιριάζει με το φινίρισμα του τραπεζιού και των μαχαιροπήρουνων. Οι λεπτές υφές είναι οι καλύτερες για επίσημες περιστάσεις και οι μοναδικές υφές μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ανεπίσημες περιστάσεις για να προσθέσουν ενδιαφέρον στο τραπέζι.