Client Perceptions Of Napkins

Client Perceptions Of Napkins

Σκέφτεστε λοιπόν να αλλάξετε τις χαρτοπετσέτες σας. Πολλά εστιατόρια παίζουν με την ιδέα της αλλαγής από χαρτοπετσέτες σε υφασμάτινες χαρτοπετσέτες, αλλά όλα καταλήγουν σε ένα πράγμα. υπάρχει πραγματικό όφελος από την άποψη της κερδοφορίας για το εστιατόριό σας; Οι πελάτες μας συχνά αναρωτιούνται εάν αυτή η αλλαγή θα αποφέρει υψηλότερα έσοδα για αυτούς ή θα βελτιώσει την ατμόσφαιρα της τραπεζαρίας τους.

Ευτυχώς, υπάρχουν τώρα κάποια σκληρά δεδομένα για αυτό το θέμα! Το 2012, πραγματοποιήθηκε μια Μελέτη Προτίμησης Πεζοπετσέτας Καταναλωτή από την JMG και είχε μερικά πραγματικά ενδιαφέροντα ευρήματα για όσους από εσάς σκέφτεστε αυτή τη μετάβαση.

Δείτε τι τους είπαν οι καταναλωτές για τις χαρτοπετσέτες:

1. Το 77 τοις εκατό των καταναλωτών παρατηρούν τον τρόπο που είναι στρωμένο ένα τραπέζι όταν επισκέπτονται ένα εστιατόριο
2. Οι καταναλωτές που προτιμούν τις υφασμάτινες χαρτοπετσέτες θα πληρώσουν 64 τοις εκατό περισσότερο ένα εισιτήριο από εκείνους που προτιμούν τις χαρτοπετσέτες
3. Το 75 τοις εκατό των καταναλωτών συσχετίζουν τα τραπέζια σερβιρισμένα με ύφασμα με καλύτερη ποιότητα φαγητού
4. Το 88 τοις εκατό των καταναλωτών συσχετίζουν τα τραπέζια σερβιρισμένα με ύφασμα με καλύτερη εξυπηρέτηση φαγητού
5. Το 82 τοις εκατό των καταναλωτών συσχετίζουν τα τραπέζια σετ με ύφασμα με καλύτερη εμφάνιση και ατμόσφαιρα εστιατορίου
6. Ο μέσος όρος των Η.Π.Α. Ο καταναλωτής χρησιμοποιεί 3 χαρτοπετσέτες ανά γεύμα σε σύγκριση με μία υφασμάτινη χαρτοπετσέτα
7. Το 84 τοις εκατό των καταναλωτών συσχετίζουν τα τραπέζια σερβιρισμένα με ύφασμα με το ότι είναι φιλικά προς το περιβάλλον

Οι πιο συνηθισμένες δηλώσεις των καταναλωτών σχετικά με το γιατί προτιμούσαν τις υφασμάτινες χαρτοπετσέτες ήταν:

• ότι οι υφασμάτινες χαρτοπετσέτες ήταν πιο αριστοκρατικές
• παρείχε καλύτερη ατμόσφαιρα εστιατορίου
• έκαναν καλύτερη δουλειά στο καθάρισμα γιατί ήταν πιο ανθεκτικά
Λοιπόν, οι πελάτες πραγματικά παρατηρούν πότε χρησιμοποιούνται υφασμάτινες χαρτοπετσέτες και είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για το γεύμα τους σε ένα εστιατόριο που χρησιμοποιεί υφασμάτινες χαρτοπετσέτες. Το ακόμη καλύτερο είναι να συσχετίσετε τις υφασμάτινες χαρτοπετσέτες με καλύτερη εξυπηρέτηση, ποιότητα φαγητού και ατμόσφαιρα που θα διασφαλίσει ότι οι πελάτες σας θα επιστρέψουν στο εστιατόριό σας ξανά και ξανά. Οι υφασμάτινες χαρτοπετσέτες θα δημιουργήσουν μια συνολική καλύτερη γευστική εμπειρία για τους πελάτες σας με μια πολύ μικρή επένδυση από την πλευρά σας (ειδικά αν λάβετε υπόψη ότι οι περισσότεροι καταναλωτές χρησιμοποιούν 3 χαρτοπετσέτες έναντι 1 υφασμάτινης χαρτοπετσέτας ανά γεύμα).

Δεν λέμε ότι οι υφασμάτινες χαρτοπετσέτες είναι κατάλληλες για ΚΑΘΕ επιχείρηση, αλλά υπάρχουν πολλά εστιατόρια που θα μπορούσαν να έχουν κερδοφόρο όφελος από την αλλαγή. Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων για να δημιουργήσουμε μια γευστική εμπειρία που θα θυμάστε. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για μια δωρεάν διαβούλευση με ένα από τα έμπειρα μέλη της ομάδας μας για να δούμε πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε!